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Baña Cauda, il piatto del migrante piemontese

È il vero simbolo dell’ospitalità e dell’amicizia, arrivato dal Piemonte nell’800 e diventato a sorpresa un classico della Pampa

di Mario Bocchio

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Un’immagine dei festeggiamenti in onore della Bagna Cauda a Humberto 1°
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La Fiesta Provincial y Argentina de la Bagna Cauda a Humberto 1°, nella Provincia di Santa Fe
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Fiesta Nacional de la Bagna Cauda a Calchín Oeste
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Ancora la Bagna Cauda a Calchìn Oeste, a 139 chilometri da Córdoba.
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Humberto 1º o Humberto primo, fino al 1935 si chiamava Nueva Roma
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Piamonte, sempre nella Provincia argentina di Santa Fe
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Si prepara la Bagna Cauda nella Pampa

Il canale Medium ufficiale del Consiglio regionale del #Piemonte, dove raccogliamo notizie e approfondimenti. I video su http://www.crpiemonte.tv

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